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上海市发布《动物电子标识通用技术规范》地方标准

为了有效预防和控制“禽流感”、“疯牛病”和“口蹄疫”等动物源食品引发的传染性疾病,上海市质量技监局近日正式发布了《动物电子标识通用技术规范》地方标准。该标准的颁布实施,将为上海市采用国际先进的“牲畜识别追踪系统”严密监控每头牲畜的饲养、用药、防疫、交易等信息提供统一的技术基础保障,从而进一步提高上海市民动物源食品的安全性。

畜禽一直是人类的主要食物之一。近年来,随着生活水平的提高,上海市畜禽类动物源食品的消费量呈上升趋势。然而,全球性的“禽流感”、“疯牛病”和“口蹄疫”等动物源食品引发的传染性疾病时有发生,此外,动物源食品中有毒有害物质的残留超标等也都对人类的食品安全构成了严重威胁。对此,发达国家纷纷启动“牲畜识别追踪系统”,对每头牲畜的饲养、用药、防疫、交易等信息进行严密监控,以确保动物源食品的安全。而我国在这方面目前正处于起步阶段。

“牲畜识别追踪系统”的核心是以电子标签为主体的动物电子标识,其是建立在基于集成电路 芯片的动物信息存贮、识读和数据通信、交换基础上的,而要真正实现动物信息的共享,关键是必须对动物电子标识的信息编码、数据交换及其在集成电路芯片上的储存格式等做出统一规定,即进行标准化管理。为此,上海市质量技监局组织有关专家制定了《动物电子标识通用技术规范》地方标准。

该标准规定了动物电子标识的特性和环境适用性、标识的封装要求、安全要求、动物信息编码及其在标识中的存储格式、标签的数据传输信号接口和操作指令等内容,具有 4 个特点:一是:采用了国际标准,该标准规定的动物电子标识工作频率、接口和通信协议及防冲突等全部采用国际标准。二是:满足了对不同种类动物的识别要求,该标准规定动物电子标识的种类包括注射植入型、耳挂型、留胃型及脚环型等,以满足对不同类型动物识别和追踪的需要。三是:公开了动物标识指令,以指导动物电子标识读写器和应用系统的设计,保证不同的动物电子标识制造商、系统开发商的产品及技术互相兼容。四是:地方标准,但规定应以国际动物唯一标识码为前缀,在芯片中写入区域代码,以符合国际动物编码委员会 规定。

有关专家认为,该标准的颁布实施,规范了动物管理过程中的识别、数据采集和处理的要求,为动物电子标识的应用提供了技术依据;满足了动物及其食品交易的信息共享要求;对从源头上控制动物源食品的安全、扩大此类食品的出口,具有十分重要的意义。

投稿人:上海市家禽行业协会 吴瑞龙

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